高星級飯店運營與管理

培養(yǎng)目標:本專業(yè)培養(yǎng)與我國社會主義現代化建設要求相適應，德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好的職業(yè)道德和職業(yè)素養(yǎng)，掌握酒店服務與管理專業(yè)對應職業(yè)崗位必備的專業(yè)知識與技能，能夠適應現代酒店業(yè)、餐飲業(yè)等服務業(yè)的崗位需要，具備職業(yè)生涯發(fā)展基礎和終身學習能力，能勝任生產、服務、管理一線工作的高素質勞動者和技術技能人才。

開設課程：飯店管理概論、前廳服務與管理、客房服務與管理、酒店服務禮儀、餐飲服務與管理、康樂服務與管理、酒店服務英語、酒吧經營管理、旅游學概論、酒店連鎖經營管理、酒店服務心理學、酒店市場營銷、酒店財務管理、酒店客源市場分析、食品營養(yǎng)與健康

就業(yè)崗位：迎賓員、客房預訂員、總臺接待員、問訊員、外幣兌換與收銀員、機場車站代表、商務中心服務員、電話接線員、客房服務員、客房服務中心聯絡員、公共區(qū)域清潔及服務員、布件收發(fā)保管員、布件洗燙工、餐廳迎賓員、餐廳服務員、酒吧服務員、調酒員、送餐服務員、餐務管理員、健身及***所服務員、飯店大堂副理、客戶關系主任、營銷代表等

想了解更多關于【黑龍江省對外貿易學校】專業(yè)信息，可點擊：查看更多 》》進行訪問。