茶藝與茶營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)介紹

培養(yǎng)目標(biāo)：

本專(zhuān)業(yè)旨在培養(yǎng)具有掌握必要的茶藝業(yè)務(wù)知識(shí)和基本技能，具備有較強(qiáng)的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃、采購(gòu)、市場(chǎng)調(diào)查、銷(xiāo)售與茶藝表演技能，能適應(yīng)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)需要的高素質(zhì)、一專(zhuān)多能的茶藝服務(wù)與經(jīng)營(yíng)的復(fù)合型人才等專(zhuān)業(yè)人才。

主要課程：

茶館經(jīng)營(yíng)與管理、中華茶文化基礎(chǔ)知識(shí)、中國(guó)茶俗、茶葉知識(shí)與茶文化、中級(jí)茶藝師考證輔導(dǎo)、茶葉的品質(zhì)與審評(píng)、茶的養(yǎng)生與保健、茶席設(shè)計(jì)、服務(wù)心理學(xué)、形體禮儀等。

可考取職業(yè)資格證書(shū)：

茶藝師（中級(jí)）、評(píng)茶員（中級(jí)）、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)（中級(jí)）、營(yíng)銷(xiāo)師四級(jí)（營(yíng)銷(xiāo)員）等

就業(yè)方向：

茶葉企業(yè)的茶葉生產(chǎn)加工制作、茶藝師、品控師、茶葉貿(mào)易等；餐飲行業(yè)的茶藝師、茶食茶點(diǎn)制作師等；旅游業(yè)的茶文化旅游導(dǎo)師等