安徽蕪湖技師學院招生專業(yè)之農學系簡介

●農學系

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農學系是我院為適應我國農業(yè)現(xiàn)代化進程對人才的需求變化而創(chuàng)新開設的系部，它重在培養(yǎng)適應現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展需要的新型職業(yè)農民和專業(yè)技術人才，全面服務地方經濟社會發(fā)展?，F(xiàn)有專兼職教師42人，在校學生700多人。目前開設有園林、園藝、食品生物工藝等專業(yè)。

專業(yè)介紹：

農村土地糾紛調解（中專）

一、培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德和較強職業(yè)能力；熟悉國家有關農業(yè)、農民和農村問題的方針、政策和法律法規(guī)的基本內容；掌握本專業(yè)必需的文化基礎知識，掌握農村土地承包法、人民調解法、農村土地承包經營糾紛調解相關法律、法規(guī)、政策；掌握土地承包糾紛調解基礎知識與技能，具有一定組織能力、協(xié)調溝通能力、控制能力和法律文書寫作能力的農村土地承包糾紛調解員。

二、主要課程：現(xiàn)代農業(yè)概論、農業(yè)政策與法規(guī)、土地制度與產權登記、農村土地承包法、土地管理法、物權法、合同法、民法基礎、農村土地承包經營糾紛調解仲裁、農村土地糾紛調解技巧與實務、法律文書寫作、農村土地糾紛案例分析、農村土地糾紛模擬調解、文件與檔案管理、秘書基礎知識、辦公自動化等。

在校內進行土地承包調解仲裁綜合實訓；在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村土地承包糾紛調解組織進行頂崗實習。

三、就業(yè)方向：本專業(yè)畢業(yè)生主要面向基層農村土地承包管理部門、農村土地承包仲裁委員會、鄉(xiāng)鎮(zhèn)農村土地承包糾紛調解組織、鄉(xiāng)鎮(zhèn)經濟管理部門、農村各類經濟組織、村（居）民委員會、農村社區(qū)組織等從事農村土地承包管理、農村土地承包糾紛調解等工作。主要崗位：調解員、秘書、書記員、檔案業(yè)務人員等。

四、培養(yǎng)規(guī)格：畢業(yè)生可取得仲裁員、調解員、書記員、秘書、檔案管理員等職業(yè)資格證書。并可進行農業(yè)經濟管理、國土資源管理、土地資源管理等方向的繼續(xù)學習。

食品生物工藝（中專）

一、培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德和較強職業(yè)能力，德、智、體、美全面發(fā)展，面向食品生產的操作和管理企業(yè)，具有食品加工技術、食品發(fā)酵技術、食品營養(yǎng)與檢測、食品儲運與營銷、食品機械使用與維護等食品生產的操作和管理能力的中等技術人才。

二、主要課程：有機化學、分析化學、食品生物化學、食品微生物學、食品工程原理、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、機械基礎、食品原料學、食品包裝、食品發(fā)酵技術、食品工藝、食品生物工程機械與設備、食品分析與檢驗、GMP、食品添加劑應用技術。

三、就業(yè)方向：畢業(yè)生主要面向食品行業(yè)企業(yè)，從事各類食品的生產、原料及其產品的分析檢驗、設備的使用與維護、產品營銷等工作。主要崗位有：冷藏工、烘焙工、飲料制作工、食品檢驗工、公共營養(yǎng)師、乳品加工工、食糖制造工、冷食品制作工、食用調料制作工、油脂制品工、豆制品制作工、糖果工藝師、品酒師、乳品評鑒師等。

四、培養(yǎng)規(guī)格：畢業(yè)生可取得食品檢驗工、公共營養(yǎng)師（四級）、乳品加工工、飲料制作工、烘焙工等職業(yè)資格證書。并可進行食物生物技術、食品加工技術、食品營養(yǎng)與檢測、食品機械與管理等方向的繼續(xù)學習。

園林技術（中專、高級工）

一、培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德和較強職業(yè)能力，德、智、體、美全面發(fā)展的園林建設工作人員。

二、主要課程：園林規(guī)劃設計與測量、園林工程與建筑、園林施工與養(yǎng)護、花藝環(huán)境設計與施工、園林植物栽培、園林美術與園林制圖、園林盆景與假山制作、園林工程招標與預決算、園林植物病蟲害防治、園林機械、園林工程監(jiān)理、草坪建植與養(yǎng)護等。在校內進行園林計算機輔助制圖、園林植物栽培養(yǎng)護等綜合實習；在相關企業(yè)進行園林測量、園林植物病蟲害防治等頂崗實習。

三、就業(yè)方向：畢業(yè)生主要面向園林企事業(yè)單位，從事園林施工、規(guī)劃設計、建筑、植物栽培養(yǎng)護等工作。主要崗位有：草坪建植工、園林植物保護工、花卉園藝工、盆景工、假山工、景觀設計師、花藝環(huán)境設計師等。

四、培養(yǎng)規(guī)格：畢業(yè)生可取得園林綠化工、植保工、花卉園藝工（四級）、景觀設計師等職業(yè)資格證書。并可進行園林技術、園林工程技術、園林、景觀建筑設計等方向的繼續(xù)學習。

園藝

一、培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有園藝植物（果樹、蔬菜、花卉）的產前、產中、產后的生產、管理、營銷等方面的德智體美勞全面發(fā)展的高等技術應用型專門人才，為地方經濟建設和社會發(fā)展服務的其他應用型人才。

二、主要課程：植物學、植物生理學、遺傳學、土壤肥料學、園藝植物種子生產、園藝貯運與加工、植物保護、果樹栽培、蔬菜栽培、花卉栽培、植物病蟲害防治技術、環(huán)境科學、園藝作物生產技術、種子生產與管理、草坪建植與養(yǎng)護、果蔬加工工藝、果蔬貯運、園林規(guī)劃設計、無公害農產品生產技術、藥用植物生產技術、農產品質量檢測等。

三、就業(yè)方向：畢業(yè)生從事各種所有制的園藝站、園藝場、花木公司、園林公司、農技站、公園、植物園、園藝產品流通協(xié)會等崗位的或個體經營的園藝作物以及園藝產品自營實體等單位的生產、管理、營銷等工作。

四、培養(yǎng)規(guī)格：畢業(yè)生可取得花卉工、蔬菜工、植保工等職業(yè)資格證書。并可進行相關專業(yè)繼續(xù)學習。