現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)開設(shè)于1951年，開辦歷史悠久，是我校的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)專業(yè)，2009年開始招收“三定向?qū)W生，2012年被評(píng)為省級(jí)精品專業(yè)，2013年列為示范校重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)，現(xiàn)有專業(yè)教師 18人，兼職教師8人，在校學(xué)生355人。經(jīng)過近幾年的專業(yè)建設(shè)，現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)教學(xué)條件顯著增強(qiáng)，尤其是實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，新建了組織培養(yǎng)、土壤檢測(cè)等實(shí)訓(xùn)室，完善了植物生理、植物保護(hù)等實(shí)訓(xùn)室,新增了4個(gè)校外實(shí)訓(xùn)基地，與井岡山農(nóng)業(yè)科技示范園、吉安市園藝場(chǎng)、吉安市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所、江西碩豐果業(yè)開發(fā)有限公司等多家企事業(yè)單位簽訂了校企合作協(xié)議。規(guī)劃建設(shè)39畝農(nóng)業(yè)實(shí)訓(xùn)基地，實(shí)訓(xùn)條件大為改善,充分滿足學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)要求。  

現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)實(shí)行定向招生、定向培養(yǎng)、定向就業(yè)，直接服務(wù)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一線的人才培養(yǎng)模式，制定適合農(nóng)村工作的定向培養(yǎng)教學(xué)計(jì)劃；強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，完善能直接服務(wù)“三農(nóng)”的課程體系；立足本地農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，充實(shí)了具有地方特色的教學(xué)內(nèi)容。根據(jù)專業(yè)特點(diǎn)及崗位要求將實(shí)踐教學(xué)分為校內(nèi)實(shí)訓(xùn)、校外生產(chǎn)實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)等3個(gè)環(huán)節(jié)。根據(jù)作物生長(zhǎng)的季節(jié)性特點(diǎn)，在校內(nèi)安排時(shí)令性生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)；在校外主要安排學(xué)生到井岡山農(nóng)業(yè)科技園、吉安市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所等事業(yè)單位進(jìn)行為期1個(gè)月的生產(chǎn)實(shí)習(xí)；第6學(xué)期組織學(xué)生回生源所在縣（市、區(qū)）進(jìn)行畢業(yè)實(shí)習(xí)，學(xué)校與實(shí)習(xí)單位共同管理，使學(xué)生全面對(duì)接工作崗位，為順利就業(yè)打下了基礎(chǔ)。定向班學(xué)生基礎(chǔ)較好，綜合素質(zhì)較高，在校期間學(xué)習(xí)積極主動(dòng)，能吃苦、肯鉆研，班風(fēng)、學(xué)風(fēng)優(yōu)良，連續(xù)獲評(píng)省教育廳評(píng)為先進(jìn)班級(jí)，為其他班級(jí)學(xué)生起到了模范和榜樣作用，促進(jìn)了良好校風(fēng)的形成。畢業(yè)生專業(yè)基礎(chǔ)扎實(shí)、技能水平高、工作能力強(qiáng)，在工作崗位上表現(xiàn)良好，得到各級(jí)政府及農(nóng)業(yè)部門的廣泛認(rèn)可。農(nóng)業(yè)定向培養(yǎng)模式得到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及社會(huì)的充分肯定并有效推廣。