酒店管理學院是石家莊信息工程職業(yè)學院直屬學院,設有酒店管理專業(yè)和旅游管理專業(yè)。其中酒店管理專業(yè)為重點建設特色專業(yè)。
現有在校生400余人,教職工42人。其中專任教師22人,具備碩士學位15人,教授2人,副教授4人,講師11人,具有高級職稱教師占專任教師27.3%;具有多年行業(yè)經歷、管理經驗豐富的“雙師型”教師22人,占專任教師100%。學生管理人員6人,實踐教學指導及經營管理人員14人。常年聘請行業(yè)中、高層管理人員擔任兼職教師。
設有餐飲管理項目部、客房管理項目部、經營管理項目部、旅游管理項目部、綜合辦公室。校內有三棟酒店式的實訓基地,總面積17700多平方米,承擔著教學、實訓與運營。校外與多家高端旅游企業(yè)、星級酒店建立合作協(xié)議,實現優(yōu)勢互補、資源共享。
我院緊緊圍繞“優(yōu)秀員工的搖籃、職業(yè)經理的基地”的辦學理念,以教學經營一體化的模式,在人才培養(yǎng)模式上進行改革,充分利用校內設施先進完備的生產性實訓基地,以真實的工作過程為主線,實行“教、學、做、用一體化”的教學模式,把綜合素質和職業(yè)能力的培養(yǎng)貫穿于整個教學活動的始終。密切聯系行業(yè)企業(yè),在人才培養(yǎng)方案制定、課程開發(fā)、課程標準制訂、教學實施、考核評價、職業(yè)發(fā)展規(guī)劃等方面與行業(yè)企業(yè)進行深度合作,實施“雙主體”育人。對學生重視養(yǎng)成教育,開展家和文化,立足石家莊、服務京津冀、輻射國內外,為旅游酒店行業(yè)輸送高素質管理人才。
酒店管理學院與韓國濟州觀光大學簽署合作協(xié)議,建立姊妹院校關系,可以到韓國學習深造及實踐,拓寬視野,增長見識,在學生外語應用能力的培養(yǎng)上,除開設英語外,還聘請韓國教師講授韓語,學生可獲得國外實習和就業(yè)的機會。
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