上海市臨港科技學(xué)校專業(yè)介紹

數(shù)控技術(shù)應(yīng)用專業(yè)（學(xué)制4年）本專業(yè)主要面向從事航天航空、汽車、機(jī)械、電子、電器、日用品、模具制造等產(chǎn)業(yè)的企業(yè)，旨在培養(yǎng)能在第一線從事數(shù)控車削加工、數(shù)控銑削加工以及相關(guān)機(jī)械冷加工等工作，具有職業(yè)生涯發(fā)展基礎(chǔ)的中等應(yīng)用型技能人才。除公共課外，主要專業(yè)課程有軸類零件車削、螺紋車削、盤套類零件車削、特形面車削、平面零件銑削、二維輪廓銑削、孔系加工、曲面銑削、鉗工制作、CAD/CAM、數(shù)控中高級(jí)等。初級(jí)鉗工、初級(jí)車工、計(jì)算機(jī)操作員中級(jí)、CAD中級(jí)、數(shù)控中級(jí)、數(shù)控高級(jí)。面向各類機(jī)械加工企業(yè)，在生產(chǎn)第一線從事數(shù)控車削加工、數(shù)控銑削加工以及相關(guān)機(jī)械冷加工等工作。[培養(yǎng)目標(biāo)][課程設(shè)置][專業(yè)技能][就業(yè)去向]國際商務(wù)（國際貨運(yùn)代理）專業(yè)（學(xué)制3年）本專業(yè)面向國際貿(mào)易、貨運(yùn)代理、報(bào)關(guān)報(bào)檢及國際物流等企事業(yè)單位，培養(yǎng)在生產(chǎn)、服務(wù)第一線能從事操作性工作，具有職業(yè)生涯發(fā)展基礎(chǔ)的中等應(yīng)用型技能人才。除公共課外，主要專業(yè)課程有國際貿(mào)易業(yè)務(wù)流程、國際商務(wù)單證、國際商務(wù)信息處理、國際商務(wù)法律法規(guī)、國際商務(wù)實(shí)用英語、貨運(yùn)代理海運(yùn)業(yè)務(wù)操作、貨運(yùn)代理空運(yùn)業(yè)務(wù)操作、貨運(yùn)代理多式聯(lián)運(yùn)業(yè)務(wù)操作、貸運(yùn)代理基礎(chǔ)知識(shí)、國際商務(wù)單證制作、國際貿(mào)易實(shí)務(wù)、國際商務(wù)跟單員、報(bào)檢、報(bào)關(guān)業(yè)務(wù)操作、倉儲(chǔ)中級(jí)等。文錄中級(jí)、計(jì)算機(jī)中級(jí)、國際商務(wù)單證員、倉庫保管員中級(jí)、貨代證。面向國際貿(mào)易、貨運(yùn)代理、報(bào)關(guān)報(bào)檢及國際物流等企事業(yè)單位，從事貨物運(yùn)輸代理工作、各類外貿(mào)單證制作和商務(wù)信息處理等工作。[培養(yǎng)目標(biāo)][課程設(shè)置][專業(yè)技能][就業(yè)去向]烹飪專業(yè)（學(xué)制3年）本專業(yè)主要面向賓館飯店等服務(wù)行業(yè)，培養(yǎng)能從事烹飪、廚房管理餐飲經(jīng)營以及營養(yǎng)與衛(wèi)生知識(shí)，具有原材料選擇、調(diào)配、加工處理能力，熟練掌握中西式烹飪操作技能，能獨(dú)立進(jìn)行宴席設(shè)計(jì)及成本核算。除公共課外，主要專業(yè)課程有烹飪?cè)霞庸ぁ⒅形髋胝{(diào)技術(shù)、原料知識(shí)、成本核算、烹飪工藝美術(shù)與雕刻、菜單設(shè)計(jì)、中西面點(diǎn)制作技藝、營養(yǎng)與衛(wèi)生、飯店經(jīng)營管理基礎(chǔ)知識(shí)、冷菜冷拼制作等。計(jì)算機(jī)初級(jí)、中式烹飪中級(jí)、ICIF意式烹飪認(rèn)證證書面向各級(jí)各類賓館飯店等服務(wù)行業(yè)，從事烹飪、廚房管理及營養(yǎng)指導(dǎo)等工作。[培養(yǎng)目標(biāo)][課程設(shè)置][專業(yè)技能][就業(yè)去向]
面向商業(yè)倉儲(chǔ)企業(yè)、大商場(chǎng)、超市連鎖店等。