中西點制作及營銷
培養(yǎng)目標:
培養(yǎng)具有中式、西式點心制作基本技能,能在食品原輔料及成品加工、流通和消費領(lǐng)域從事中西式點心制作、生產(chǎn)管理、產(chǎn)品開發(fā)與推廣有營銷服務(wù)的應(yīng)用型技術(shù)人才。
就業(yè)方向:
面向酒店、西餅屋、食品廠及其原輔料企業(yè),從事產(chǎn)品制作、生產(chǎn)管理、營銷、產(chǎn)品開發(fā)、品質(zhì)控制工作。
可獲得的相關(guān)證書:
中級西式烹調(diào)師證、中級西式面點師證、中級中式點心師證、全國英語等級證、全國計算機等級證等。
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