山東省骨干示范專業(yè)、地方特色專業(yè)、涉農(nóng)專業(yè)。該專業(yè)為膠東半島唯一的海水生態(tài)養(yǎng)殖專業(yè)。主要開設(shè)水生生物學(xué)、微生物學(xué)、魚類、蝦蟹、海藻、海水貝類、海參、海膽等養(yǎng)殖和增養(yǎng)殖技術(shù)，水產(chǎn)動(dòng)物營養(yǎng)與餌料配制、養(yǎng)殖水質(zhì)分析等課程及上述品種的育苗、養(yǎng)殖、水質(zhì)調(diào)控、餌料培養(yǎng)、疾病防治等技術(shù)。隨著半島藍(lán)色經(jīng)濟(jì)區(qū)的發(fā)展，大量的水產(chǎn)企業(yè)或集團(tuán)，需要大批懂技術(shù)，會管理的技術(shù)人員，市場需求量大，畢業(yè)生供不應(yīng)求且薪資較高?？梢詤⒓痈?strong>職高考。