我校直屬廣東省教育廳，是公辦國家級重點職業(yè)技術學校、國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學校。學校已有60年辦學歷史，與美國、韓國、澳大利亞等國內外企業(yè)、行業(yè)協(xié)會及教育集團開展合作，在國內同類學校中具有絕對領先的辦學優(yōu)勢和輻射影響，擔負為西藏地區(qū)培養(yǎng)技能人才的國家任務。學校天河校區(qū)位于廣州經(jīng)濟核心區(qū)，花都校區(qū)坐落于風光旖旎的花都區(qū)，總面積約300畝。學校師資力量強，實訓設備先進，校風好，培育大量一專多能的高級技能型人才，畢業(yè)生就業(yè)面廣，就業(yè)層次高。

近幾年，學校投入近兩億元，建設了具有國際水準的綜合實訓大樓、食品實訓大樓和文科實訓大樓；引入外貿、財務、食品類知名企業(yè)，在學校建立產教研一體化烘焙食品中心、教學公司，構建多專業(yè)綜合實訓平臺；有充分滿足技能教學需要的各專業(yè)實訓室；全部課室裝有空調、配備數(shù)字化多媒體教學系統(tǒng)；建有先進的校園網(wǎng)和安全監(jiān)控系統(tǒng)；男、女生宿舍均配備有空調、寬帶、太陽能熱水、飲水機等齊全的生活設施；配套完善的體育運動設施。