1981年建校，校名為灌南縣職業(yè)中學(xué)。1999年由縣職業(yè)中學(xué)、縣廣播電視大學(xué)、縣教師進(jìn)修學(xué)校、第二職業(yè)中學(xué)合并更名為灌南縣教育中心。2010年通過江蘇省首批四星級(jí)中等職業(yè)學(xué)校、江蘇省高水平示范性中等職業(yè)學(xué)校驗(yàn)收，經(jīng)省教育廳批準(zhǔn)，更名為江蘇省灌南中等專業(yè)學(xué)校。2012年，由灌南中專牽頭整合縣衛(wèi)生學(xué)校、財(cái)會(huì)學(xué)校、農(nóng)廣校農(nóng)干校、體校等八所“職”字頭學(xué)校，組建縣職教集團(tuán)。2015年，被國家教育部、人社部和財(cái)政部聯(lián)合認(rèn)定為國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校。2016年學(xué)校被認(rèn)定為江蘇省高水平現(xiàn)代化職業(yè)學(xué)校。
學(xué)校占地460畝，建筑面積10萬平方米，在編教職工324人，各類在校生8000余人，擁有76個(gè)專業(yè)實(shí)訓(xùn)室、3萬平方米實(shí)訓(xùn)基地，設(shè)備總值5000萬元。
我校師資力量雄厚，有國家級(jí)、省級(jí)名師7人，其中周如俊副校長(zhǎng)是江蘇省特級(jí)教師、連云港市職業(yè)學(xué)校唯一的正高級(jí)講師。近年來，學(xué)校先后安排16人到德國、英國、加拿大、新加坡等國培訓(xùn)交流。我校孫可亮、陸道華、段亞寶等老師在江蘇省職業(yè)學(xué)?！皟烧n”評(píng)比、技能大賽、創(chuàng)新大賽等賽事中屢屢獲獎(jiǎng)。
學(xué)校圍繞地方主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、支柱產(chǎn)業(yè)和戰(zhàn)略新興產(chǎn)業(yè)，統(tǒng)籌專業(yè)設(shè)置，開設(shè)機(jī)電技術(shù)應(yīng)用、電子技術(shù)應(yīng)用、數(shù)控技術(shù)應(yīng)用、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、學(xué)前教育、護(hù)理等專業(yè)，其中機(jī)電技術(shù)應(yīng)用、電子技術(shù)應(yīng)用、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、汽車運(yùn)用與維修和船舶制造與修理等5個(gè)專業(yè)為省級(jí)品牌、特色專業(yè)。電子技術(shù)應(yīng)用、船舶制造與修理、汽車運(yùn)用與維修、果蔬花卉生產(chǎn)技術(shù)等專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地省級(jí)技能型緊缺人才培養(yǎng)培訓(xùn)基地、江蘇省職業(yè)教育高水平示范性實(shí)訓(xùn)基地。果蔬花卉生產(chǎn)技術(shù)實(shí)訓(xùn)基地同時(shí)也是江蘇省農(nóng)科教結(jié)合富民示范基地。
學(xué)校還與淮海工學(xué)院共同實(shí)施“3+4”七年一貫制普通本科連讀的現(xiàn)代職教體系建設(shè)試點(diǎn)。與河海大學(xué)、揚(yáng)州大學(xué)、中國海洋大學(xué)、淮陰工學(xué)院等高校聯(lián)合舉辦研究生班和本?？瞥扇颂鬃x班。