廣東食品藥品職業(yè)學(xué)院是經(jīng)廣東省人民政府批準(zhǔn)、教育部備案的公辦全日制普通高等職業(yè)院校，是教育部第二批現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)單位、國(guó)家優(yōu)質(zhì)專(zhuān)科高等職業(yè)院校、中國(guó)特色高水平高職學(xué)校和專(zhuān)業(yè)建設(shè)計(jì)劃立項(xiàng)建設(shè)單位、第一批國(guó)家示范性職業(yè)教育集團(tuán)培育單位、廣東省示范性高職院校、廣東省一流高職院校立項(xiàng)建設(shè)單位、廣東省五一勞動(dòng)獎(jiǎng)狀獲得單位、廣東省先進(jìn)扶貧工作單位。學(xué)校由廣東省人民政府主辦，隸屬?gòu)V東省教育廳管理，下轄廣東省食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué)校、廣東食品藥品職業(yè)學(xué)院附屬幼兒園、廣東省中藥研究所三家直屬單位。學(xué)校以專(zhuān)科層次教育為主，專(zhuān)業(yè)涵蓋工、理、醫(yī)、管、藝等門(mén)類(lèi)，人才培養(yǎng)納入廣東省衛(wèi)生和健康委員會(huì)、廣東省藥品監(jiān)督管理局和廣東省中醫(yī)藥局的人才管理范疇，同時(shí)承擔(dān)了三個(gè)系統(tǒng)教育培訓(xùn)的具體組織實(shí)施工作，是培養(yǎng)藥學(xué)、中藥、食品、化妝品、醫(yī)療器械、醫(yī)護(hù)衛(wèi)生、健康管理等大健康產(chǎn)業(yè)高素質(zhì)技術(shù)技能人才的搖籃。

學(xué)校擁有一支結(jié)構(gòu)合理、學(xué)歷層次高，素質(zhì)好，業(yè)務(wù)精，具有豐富企業(yè)經(jīng)驗(yàn)和行業(yè)背景的師資隊(duì)伍?，F(xiàn)有專(zhuān)任教師670人（含東校區(qū)三二分段專(zhuān)業(yè)教師70人）。教授等正高級(jí)職稱(chēng)46人，副教授等高級(jí)職稱(chēng)209人，博士、博士后113人，近81%的專(zhuān)任教師具有碩士及以上學(xué)位， 86%專(zhuān)業(yè)專(zhuān)任教師具有“雙師素質(zhì)”。學(xué)校根據(jù)工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)的需要，從行業(yè)企業(yè)聘請(qǐng)了一批能工巧匠作為兼職專(zhuān)業(yè)教師，更好地滿(mǎn)足了目前人才培養(yǎng)的需要。

目前，我校擁有國(guó)務(wù)院特殊津貼專(zhuān)家2人，全國(guó)中藥特色技術(shù)傳承人才培訓(xùn)項(xiàng)目培養(yǎng)對(duì)象4人、珠江學(xué)者特聘教授1名、青年珠江學(xué)者1人、全國(guó)優(yōu)秀教師1人，全國(guó)化工職業(yè)教育教學(xué)名師1人，廣東特支計(jì)劃教學(xué)名師1人，省級(jí)教學(xué)名師3人，省級(jí)高職專(zhuān)業(yè)領(lǐng)軍人才4人，省級(jí)“千百十工程”培養(yǎng)對(duì)象4人，省高校優(yōu)秀青年教師5人，南粵優(yōu)秀教師5人，南粵優(yōu)秀教育工作者6人，省海外名師項(xiàng)目3人，省高層次技能型兼職教師2人。

學(xué)校堅(jiān)持以就業(yè)為導(dǎo)向，以服務(wù)為宗旨，以質(zhì)量求生存、以管理求效益、以特色求發(fā)展，大力推進(jìn)工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式的教育教學(xué)改革，走校企合作辦學(xué)的發(fā)展之路。學(xué)校自創(chuàng)辦以來(lái)，已為國(guó)家和社會(huì)輸送了數(shù)萬(wàn)名畢業(yè)生，五十多年辦學(xué)的執(zhí)著探索和成果積淀，也得到了社會(huì)和行業(yè)的充分肯定。畢業(yè)生就業(yè)率連續(xù)多年保持廣東省前列，是廣東省普通高校畢業(yè)生就業(yè)工作先進(jìn)集體。高素質(zhì)畢業(yè)生遍布廣東乃至全國(guó)的食品、藥品、化妝品、醫(yī)療器械等人類(lèi)健康相關(guān)行業(yè)，不少成為行業(yè)中的科技精英和領(lǐng)導(dǎo)骨干，深受各界好評(píng)，為學(xué)校贏得了良好的社會(huì)聲譽(yù)。