懷化職業(yè)技術(shù)學院辦學歷史悠久，經(jīng)湖南省人民政府批準成立，實行懷化市人民政府與湖南省農(nóng)業(yè)廳共建、以市為主的管理體制，中國工程院院士袁隆平為名譽院長。學院占地面積1000畝，建筑面積14萬余平方米，學生規(guī)模6000余人。學院開設(shè)高職專業(yè)30個，是工、農(nóng)、文、理兼容的綜合性職業(yè)院校，現(xiàn)有教職工429人，專任教師中有教授、副教授114人，博士、碩士74人；館藏紙質(zhì)圖書38萬余冊，各類型載體文獻15萬余冊，有同方知網(wǎng)電子期刊資源和先進電子閱覽室；學院擁有設(shè)備先進的實驗實訓室28個，設(shè)有雜交水稻研究所、現(xiàn)代制造中心、計算機網(wǎng)絡(luò)中心、電子電氣實訓中心、生物技術(shù)與組織培養(yǎng)中心、動物疫病診療中心、商貿(mào)物流實訓中心和國家職業(yè)技能鑒定所等。

在“隆平精神”的鮮紅旗幟下，學院立足懷化，服務(wù)三農(nóng)，堅持培養(yǎng)高素質(zhì)技能型專門人才，將“教學做合一、產(chǎn)訓研同步”理念落到實處，探索基于“隆平精神”的職業(yè)人才培養(yǎng)模式，形成了鮮明的辦學特色?？平探Y(jié)合，造就名師，創(chuàng)新模式，培養(yǎng)學生。七十年來為社會培養(yǎng)和輸送了5萬多名合格的畢業(yè)生，其中扎根懷化的有三萬多人，懷化市、縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)領(lǐng)導以及各農(nóng)業(yè)局、畜牧局大批管理人才和專家都是學院校友。學院還培養(yǎng)和造就了以李必湖（著名雜交水稻專家，“野敗”發(fā)現(xiàn)者）、李玉才（北方棉花大王）、陳錦屏（我國第一位食品科學博士生導師）、鄧華鳳（雜交水稻專家，安農(nóng)S-1選育者）等為代表的一大批優(yōu)秀專業(yè)技術(shù)和管理人才，精英人才云集。近年來，學院還先后為省扶貧辦、移民辦、市畜牧局等開辦專項技術(shù)培訓班40期，為貧困山區(qū)培養(yǎng)農(nóng)村科技骨干9582人，舉辦各類短訓班197期，培訓農(nóng)村青年11319人，在國家現(xiàn)代化建設(shè)的各條戰(zhàn)線上發(fā)揮了骨干作用。

學院對接地方經(jīng)濟發(fā)展和農(nóng)村管理人才培養(yǎng)需求，積極推進教育機制體制創(chuàng)新，初步探索出一條“政府主導，學院主推，一線主動”的“?？h（企）合作共建”農(nóng)村職業(yè)教育發(fā)展新機制，被確定為懷化市“農(nóng)村基層干部培訓基地”。2011年6月起學院與沅陵縣簽署縣校戰(zhàn)略合作協(xié)議，為縣域經(jīng)濟發(fā)展培養(yǎng)懂技術(shù)、善經(jīng)營、會管理的優(yōu)秀骨干人才和社會主義新農(nóng)村建設(shè)的帶頭人，不斷為地方經(jīng)濟建設(shè)和發(fā)展做出更大的貢獻。

學院秉承袁隆平院士所倡導的“堅持教學與科研相結(jié)合”的優(yōu)良傳統(tǒng)，形成了教學科研和技術(shù)推廣一體化的鮮明特色，辦學七十年來，學院取得了以雜交水稻為代表的重大科研成果46項，其中8項獲國家級獎，25項獲省部級獎，秈型雜交水稻1981年榮獲第一個“國家特等發(fā)明獎”，是雜交水稻的發(fā)源地。學院曾被教育部授予“全國科教興農(nóng)先進單位”榮譽稱號。2008年，經(jīng)教育部高職高專院校人才培養(yǎng)工作水平評估，獲“優(yōu)秀”等級。2009年安江校區(qū)的“安江農(nóng)校紀念園”被國務(wù)院特批為全國重點文物保護單位，并成為全國科普教育基地和湖南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓基地。學院先后榮獲“湖南省高校思想政治教育工作先進單位”、“湖南省文明衛(wèi)生先進單位”、“湖南省高職高專招生工作先進單位”、“湖南省就業(yè)工作先進單位”、“全省普通高等院校心理健康教育先進單位”、“全省教育系統(tǒng)反腐倡廉先進高校”、“懷化市廉政文化建設(shè)示范單位”、“懷化市農(nóng)村基層組織與扶貧開發(fā)工作先進后盾單位”、“懷化市共青團工作紅旗單位”、“懷化市農(nóng)民素質(zhì)教育先進單位”等一系列榮譽。